Halbautomatischer Messer-Hartkäsehobel mit Drehtisch - Hajek, Österreich

Halbautomatischer Messer-Hartkäsehobel mit Drehtisch - Hajek, Österreich

Der halbautomatische Schneider für Hartkäse Hajek (Österreich) ist ein Gerät zum präzisen und effizienten Schneiden von Käse in Molkereibetrieben, Käsereien und Lebensmittelverpackungsbetrieben. Die Maschine ermöglicht das Schneiden von runden und quadratischen Käselaiben und formt gleichmäßige Keile mit einstellbarer Breite, was eine Wiederholbarkeit der Portionen und eine hohe Ästhetik des Endprodukts gewährleistet.

Dieses Modell ist mit einem Drehtisch mit einem Durchmesser von 1050 mm ausgestattet, der das Auflegen der Käseblöcke und deren präzise Positionierung erleichtert. Das Sperrklinkensystem gewährleistet volle Stabilität während des Schneidens, und der mechanische Messerantrieb sowie die hohe Motorleistung sorgen für einen reibungslosen und zuverlässigen Betrieb der Maschine auch bei intensiver Nutzung.

Wichtigste Vorteile des Geräts

• präzises Schneiden von Hartkäse in gleichmäßige Keile,

• Möglichkeit der Verarbeitung von runden und quadratischen Käsen,

• Drehtisch erleichtert Bedienung und Stabilisierung des Produkts,

• hohe Leistung: 2–4 Takte/min,

• robuste Konstruktion für Dauerbetrieb,

• automatisches Schutzband erhöht die Arbeitssicherheit,

• einstellbare Portionsbreite (Keil), wodurch das Produkt an Kundenanforderungen und Verpackungsprozesse angepasst werden kann.

Abmessungen

• Länge: 2250 mm

• Breite: 1500 mm

• Höhe: 1500 mm

Technische Daten

• Hersteller: Hajek, Österreich

• Messermotor: 1,5 kW

• Leistung der Automatik: 2,5 kW

• Messerantrieb: mechanisch

• Leistung: 2–4 Takte/min

• Durchmesser des Drehtisches: 1050 mm

• Schneidart: Keile aus runden und quadratischen Käsen

• Drehtisch: auf beweglicher Basis mit Sperrklinkensystem

• Einstellung: Keilbreite umlaufend einstellbar

• Sicherheit: automatisch ausfahrendes Schutzband, das den Mechanismus während des Schneidens abdeckt

Anwendung

• Molkereibetriebe,

• handwerkliche und industrielle Käsereien,

• Käseverpackungsbetriebe,

• Portionierlinien für Milchprodukte.