Gerät zum Schneiden von Koteletts Cordon Bleu von "H.Wichelmann"

Gerät zum Schneiden von Koteletts Cordon Bleu von "H. Wichelmann"

Die Cordon-Bleu-Schneidemaschine der Marke H. Wichelmann ermöglicht das schnelle und präzise Aufschneiden flacher Geflügel- oder Schweinefleischscheiben und bildet eine perfekte „Tasche“ zum manuellen Füllen.

Die Produktzufuhr erfolgt von beiden Seiten des Einlaufbandes. Das Produkt gelangt in den Schneidbereich, wo es von zwei Förderbändern – einem oberen und einem unteren – stabil gehalten wird. Dadurch wird eine gleichmäßige Schnittqualität sowie ein sicherer Betrieb gewährleistet.

Abmessungen

• Länge: 3.200 mm
• Breite: 1.350 mm
• Höhe: 1.500 mm

Technische Daten

Obere Bänder

• Zwei Seitenbänder – 100 mm
• Ein Mittelband – 250 mm

Untere Bänder

• Zwei Seitenbänder – 100 mm
• Ein Mittelband – 250 mm

Zusätzliche Ausstattung:

• Verstellbare Längsführungen – Anpassung der Produktbreite
• Pneumatikzylinder mit Druckregelung
• Fahrgestell auf Rädern mit Bremsen – leicht zu bewegen
• 4 feste Füße mit Kurbelgriffen – Höhen- und Nivellierungseinstellung
• Antrieb oben, unten und am Zuführband – Motor-Trommeln

Netzförderer – Abmessungen

• Länge: 1.000 mm
• Breite: 850 mm

Vorteile

• präzises Aufschneiden von Fleisch für die Cordon-Bleu-Produktion
• gleichbleibende Ergebnisse dank Doppelfördersystem
• verstellbare Führungen und Zylinderdruck
• Motor-Trommeln für stabilen Antrieb und ruhigen Lauf
• hygienische Konstruktion mit Wassersprühsystem
• mobil dank Rädern mit Bremsen
• ideal für mittlere und große Fleischverarbeitungsbetriebe