Dampfkochkessel - 250 l

Dampfkochkessel - 250 l

Der Kochkessel mit einem Fassungsvermögen von 250 Litern ist für das Kochen, Erwärmen und die thermische Verarbeitung von Lebensmittelrohstoffen in Dampftechnologie vorgesehen. Dank seiner hohen Leistung und robusten Konstruktion eignet er sich hervorragend für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Produktionsgastronomie sowie für die Fleisch-, Gemüse- und Feinkostbranche.

Die Dampfheiztechnologie gewährleistet eine schnelle, gleichmäßige und effiziente Erwärmung des Produkts, was eine hohe Verarbeitungsqualität und Energieeinsparung ermöglicht.

Abmessungen

• Länge: 1.300 mm

• Breite: 1.300 mm

• Höhe: 1.050 mm

Arbeitsraum

• Innendurchmesser des Kessels: ⌀ 890 mm

• Kesseltiefe: 430 mm

• Nennvolumen: ca. 250 l

Konstruktionsmerkmale

• Robuster Korpus für den Einsatz in Dampftechnologie

• Gleichmäßige Erwärmung der gesamten Kesseloberfläche

• Langlebige Konstruktion für Produktionsbetriebe

• Große Arbeitsfläche zur Verarbeitung значlicher Rohstoffmengen

• Einfache Bedienung und Reinigung

Anwendung

Der 250-l-Kochkessel eignet sich ideal für:

• das Kochen von Fleisch- und Gemüserohstoffen

• die Zubereitung von Suppen, Brühen und Saucen

• die Herstellung von Lake und Konzentraten

• die thermische Verarbeitung von Halbfertigprodukten

• den Einsatz in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben und Zentralküchen