Dampfkessel 500 l komplett aus Edelstahl

Dampfkessel 500 l komplett aus Edelstahl

Der industrielle 500-Liter-Dampfkochkessel aus vollständig rostfreiem Stahl ist ein robustes und langlebiges Gerät, das für die thermische Verarbeitung in Lebensmittelbetrieben, der industriellen Gastronomie und der Verarbeitung von Lebensmitteln entwickelt wurde. Dank stabiler Konstruktion, großer Kapazität und praktischen Entleerungssystemen gewährleistet der Kessel einen sicheren und effizienten Betrieb in Produktionsumgebungen.

Anwendung

Das Gerät eignet sich ideal für:

• Kochen von Suppen, Brühen und Soßen

• Thermische Verarbeitung von Gemüse, Obst und Konserven

• Kochen von Fleisch und gastronomischen Rohstoffen

• Produktion von Speisen in großen Mengen

• Betrieb in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben und zentralen Küchen

Hauptmerkmale

• Aus Edelstahl gefertigt – korrosionsbeständig, hygienisch und langlebig

• Große Kapazität von 500 l – ermöglicht die Zubereitung großer Mengen auf einmal

• Schwerer, isolierter Deckel mit Gegengewicht – erleichtert Öffnen und Schließen, erhöht die Sicherheit und reduziert Wärmeverluste

• Vorderer Unterablauf – ermöglicht schnelles und vollständiges Entleeren

• Leicht geneigter Boden – erleichtert Produktablauf und Innenreinigung

• Ablassventil Ø 60 mm – geeignet auch für dicke Speisen und Massen

Technische Daten

Abmessungen gesamt:

• Länge: 1.450 mm

• Breite: 1.350 mm

• Höhe: 1.050 mm

Abmessungen Arbeitskammer:

• Länge: 1.000 mm

• Breite: 1.000 mm

• Tiefe: 600 mm

Konstruktion und Ausstattung:

• Material: Edelstahl

• Boden: leicht geneigt

• Ablass: vorne unten

• Ablassventil: Ø 60 mm

• Deckel: schwer, isoliert, mit Gegengewicht