Kessel zum Kochen mit Dampfmantel, Kapazität 500l

Kessel zum Kochen mit Dampfmantel, Kapazität 500l

Ein Dampfmantel-Kochkessel mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern ist für die thermische Verarbeitung von Produkten in Lebensmittelbetrieben, Obst- und Gemüseverarbeitung, Großküchen und Konditoreiproduktion konzipiert. Dank des effizienten Dampfmantels sorgt der Kessel für gleichmäßiges, schnelles und sicheres Erhitzen, wodurch die hohe Qualität der Rohstoffe erhalten bleibt und volle Kontrolle über den Kochprozess gewährleistet wird.

Technische Daten

Außenmaße:

• Durchmesser: Ø 1.400 mm

• Höhe: 1.250 mm

Kesselparameter:

• Innendurchmesser: Ø 1.250 mm

• Innenhöhe: 600 mm

• Arbeitsvolumen: 500 l

• Unterer Auslass

Anschlussstutzen:

• Unterer Auslassstutzen: Ø 80 mm

• Dampfzulaufstutzen zum Mantel: Ø 25 mm

• Dampfausgangstutzen vom Mantel: Ø 20 mm

• Sicherheitsventilstutzen: Ø 30 mm

• Entlüftungsventilstutzen: Ø 30 mm

Vorteile:

• Gleichmäßige Erwärmung dank Dampfmantel

• Stabile und langlebige Konstruktion

• Schnelles Entleeren über unteren Auslass Ø 80 mm

• Sicherer Betrieb durch Sicherheitsventile

• Ideal für Lebensmittelproduktion, Großküchen, Verarbeitung und Konditorei

• Einfache Wartung und leichter Zugang zu den Betriebselementen