Kochkessel 900 l, komplett aus Edelstahl, hergestellt von "Karpowicz"

Der 900 l Braukessel, komplett aus Edelstahl

Produktion von "Karpowicz"

Der industrielle Dampfkochkessel mit 900 Litern, vollständig aus Edelstahl gefertigt, ist ein zuverlässiges Gerät für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, zentrale Küchen und großvolumige Produktion. Robuste Bauweise, große Arbeitsfläche und funktionelle Ausstattung gewährleisten eine effiziente und sichere thermische Verarbeitung verschiedener Rohstoffe.

Hauptmerkmale und Vorteile

• 900 L Kapazität – ideal für Produktionsvolumen

• Edelstahl – korrosionsbeständig, leicht zu reinigen, lebensmittelsicher

• Leicht geneigter Boden – ermöglicht schnelles Entleeren und erleichtert die Innenreinigung

• Vorderer Unterablauf – schnelle Entleerung ohne Produktverlust

• Großes Ø 75 mm Ventil – geeignet für dicke und halbflüssige Produkte

• Deckel mit Unterstützung durch Aktuatoren – komfortabel und sicher für den Bediener, leicht zu handhaben auch bei großer Deckelfläche

Technische Daten

Abmessungen gesamt:

• Länge: 1.850 mm

• Breite: 1.300 mm

• Höhe: 1.100 mm

Arbeitsparameter:

• Kapazität: 900 L

• Boden: leicht geneigt

• Ablass: vorne unten

• Ablassventil: Ø 75 mm

• Deckel: aktuatorgestützte Öffnung

Anwendungen

Der 900 L Kessel eignet sich ideal für:

• Kochen von Suppen, Soßen, Brühen und Halbfertigprodukten

• Thermische Verarbeitung von Gemüse, Obst und Fleisch

• Zubereitung von großen Mengen an Speisen

• Herstellung von verarbeiteten Lebensmitteln und Gerichten für die industrielle Gastronomie und Lebensmittelbetriebe