Mahl-Mixer "MADO" mit Portioniermaschine und Aufnahmeband

Mahl-Mixer "MADO" mit Portioniermaschine und Aufnahmeband

Der "MADO"-Wolf-Mischer mit Portionierer und Abförderband ist eine komplette Arbeitsstation für die Herstellung und Portionierung von Fleischprodukten. Das Set kombiniert die Funktionen Mahlen, Mischen, präzises Portionieren und automatische Produktausgabe, was die Optimierung des Produktionsprozesses und die Steigerung der Arbeitseffizienz in Fleischverarbeitungsbetrieben ermöglicht. Das Gerät eignet sich für die Herstellung von Frikadellen, Burgern, Feinkostprodukten und Füllungen, bei denen Portionenkonsistenz, gleichbleibende Leistung und Integration in die Produktionslinie entscheidend sind.

Abmessungen Wolf-Mischer:

• Länge – 1.050 mm
• Breite mit Trichter – 866 mm
• Höhe – 1.250 mm

Technische Daten Wolf-Mischer:

• Hersteller – MADO
• Typ – MEW 621
• Stromversorgung – 230/400 V, 3 Phasen, 50 Hz, 19,6/12,4 A
• Antriebsleistung – 5,5 kW
• Drehzahl – 180 U/min
• Rührerdrehzahl – 12 U/min
• Trichterdurchmesser – 98 mm
• Leistung – 1.400 kg/h
• Behältervolumen – 70 l
• Gewicht – 320 kg

Abmessungen Portionierer:

• Länge des Arbeitsbereichs – 525 mm
• Breite – 260 mm
• Gesamthöhe – 1.000 mm

Technische Daten Portionierer:

• Hersteller – MADO
• Typ – POG 420
• Leistung – 50 Portionen/min
• Portionsgröße – 300–650 g
• Portionbreite – 110 mm
• Prozesstemperatur – +4 °C
• Gewichtstoleranz – 10–25 g
• Luftanschluss – Mindestdruck 6 bar, Maximaldruck 10 bar
• Gewicht – 25 kg
• Auslaufhöhe des Portionierers – 360–490 mm
• Anschlusshöhe zum Wolf-Mischer – 625–755 mm

Abmessungen Förderband:

• Länge – 1.700 mm
• Gehäusebreite – 320 mm
• Gesamtbreite – 450 mm
• Höhe – 920/300 ± 100 mm

Technische Daten Förderband MADO für Portionierer:

• Typ – MBF 425
• Stromversorgung – 3 Phasen / 380 V / 50 Hz / 0,4/0,55 A
• Motorleistung – 0,12 kW
• Motordrehzahl – 53/65 U/min
• Geschwindigkeit – 18,6 m/min
• Gewicht – 35 kg

Förderband:

• Länge – 3.550 mm
• Breite – 250 mm
• Mitnehmer – 10 mm
• Abstand – 200 mm

Anwendungsbereich des Sets

Der "MADO"-Wolf-Mischer mit Portionierer und Abförderband ist eine Lösung für Fleischverarbeitungsbetriebe, die ein komplettes System zum Mahlen, Mischen, Portionieren und Fördern von Produkten suchen. Das Set steigert die Effizienz, verbessert die Portionskonsistenz und optimiert die Arbeitsorganisation in der Produktionslinie.