Elektrischer Backofen Typ "WSL-10K"

Elektrischer Backofen Typ "WSL-10K" Maße: - Tiefe - 2.250 mm; - Breite - 2.040 mm; - Höhe - 2.360 mm. Technische Daten: - Kapazität - 750 kg / 8 h; - installierte Leistung - 55 kW; - Heizsystem für Backkammern - elektrische Heizungen; - Backtemperatur - max 300°C; - Backfläche - 6.15 m2; - Backkammerabmessungen - 200 mm x 1.200 mm x 1.530 mm; - Gewicht des Ofens - 4.500 kg. Anwendung: - Backen von Brot Brot: Weizen, gemischt, Roggen; - Backen von feinem Brot auf dem Schaft und auf Tabletts; - Backen von Semi-Süßwarenbrot; - Backen von halbfertigem Gebäck; - Kann in kleinen und mittleren Bäckereien als Basisofen verwendet werden; - Kann in großen Bäckereien als Zusatzofen verwendet werden.