Durchlaufbandofen für - "Blodgett"

Durchlaufbandofen für - "Blodgett"

Blodgett BE 2136 Durchlaufofen ist ein Gerät zum Backen von Pizza und anderen Produkten in Gastronomiebetrieben. Vollständig aus Edelstahl gefertigt, bietet er Langlebigkeit und einfache Reinigung. Ausgestattet mit 8 Heizzonen, zwei Lüftern zur erzwungenen Luftzirkulation von oben und unten sowie einem elektronischen Display für Temperatur und Backzeit ermöglicht er präzises und gleichmäßiges Backen.

Gesamtmaße:

• Gesamtlänge: 1.160 mm
• Gesamtbreite: 1.160 mm
• Gesamthöhe: 1.105 mm

Backkammermaße:

• Breite: 540 mm
• Höhe bis zum Band: 840 mm
• Maximale Produkthöhe: 80 mm

Technische Daten:

• Hersteller: Blodgett, USA
• Modell: BE 2136
• Ausführung: Edelstahl
• Bandlänge: 1.611 mm
• Bandbreite: 508 mm
• Stromversorgung: elektrisch
• Installierte Leistung: 17 kW
• Maximale Temperatur: 550 °F (288 °C)
• Backzeit: 3–30 Minuten
• Isolierte Backkammer