"MONSUN", 6-Kammer-Gasbackofen

"MONSUN", 6-Kammer-Gasbackofen Der MONSUN Schiebebackofen, hergestellt von der deutschen Firma Debag (München), ist ein fortschrittliches Gerät für professionelle Bäckereien und Konditoreien. Dank des 6-Kammer-Designs ermöglicht er das gleichzeitige Backen großer Mengen an Brot bei gleichmäßiger Temperatur und Kontrolle des Backprozesses.

Abmessungen

• Tiefe: 2.620 mm

• Breite: 1.100 mm

• Höhe: 1.910 mm

Technische Daten

• Hersteller: Debag, München, Deutschland

• Modell: MONSUN

• Anzahl der Kammern: 6

• Innenbreite der Kammer: 600 mm

• Innentiefe der Kammer: 130 mm

• Kammerdeckel mit Glasfenstern zur Kontrolle des Backvorgangs

• Stromversorgung: Gas

• Gehäuse: lackiert

• Front: Edelstahl

Vorteile des MONSUN-Ofens

1. Hohe Leistung – durch 6 Kammern ist das gleichzeitige Backen großer Brotmenge möglich.
2. Präzise Kontrolle des Backprozesses – Glasfenster in den Deckeln ermöglichen die Überwachung des Backvorgangs ohne Öffnen der Kammer und minimieren Wärmeverlust.
3. Haltbarkeit und Beständigkeit – lackiertes Gehäuse und Edelstahlfront garantieren langjährige Nutzung und ästhetisches Aussehen des Ofens.
4. Energieeffiziente Gasversorgung – sorgt für wirtschaftlichen Betrieb bei gleichzeitiger hoher Backqualität.
5. Arbeitskomfort – ergonomisches Design und angemessene Ofenabmessungen ermöglichen bequemes Be- und Entladen der Backwaren.

Anwendung

Der MONSUN Backofen eignet sich für mittlere und große Bäckereien, Konditoreien sowie gastronomische Betriebe, die zuverlässige Geräte für professionelles Backen von Brot und Konditoreiwaren benötigen.