Gasgefeuerter 2-Kammer-Pizzaofen mit elektrischem Reifunkskammer

Gasgefeuerter 2-Kammer-Pizzaofen mit elektrischem Reifunkskammer

Der 2-Kammer-Pizzaofen von Romana Forni Jolly (Italien) ist ein professionelles Gastronomiegerät für Pizzerien, Restaurants und Cateringbetriebe. Ausgestattet mit zwei Backkammern und einer elektrischen Gare ermöglicht er schnelles und gleichmäßiges Backen von Pizza bei idealer Teigfeuchtigkeit und Geschmack.

Die Konstruktion des Ofens erlaubt die Chargenverarbeitung großer Mengen, und die elektrische Gare mit 5 Ebenen erhöht die Effizienz bei der Teigbereitung. Der gasbetriebene Ofen liefert hohe Leistung (24.000 kcal) und schnelle Aufheizung der Kammern, sodass jeder Backvorgang gleichmäßige Temperatur und knusprige Kruste erreicht.

Wichtigste Merkmale

• 2-Kammer-Pizzaofen – gleichmäßiges Backen mehrerer Produkte gleichzeitig

• Gasbetrieb – 24.000 kcal, schnelles Aufheizen

• Elektrische Gare – 5 Ebenen, Stromversorgung 220/380 V – ideal für die Teigbereitung

• Chargenfertigung – große Mengen möglich

• Robuste und langlebige italienische Konstruktion – Romana Forni Jolly, Serie PR03

Gesamtabmessungen des Ofens

• Breite – 1.170 mm

• Tiefe – 2.050 mm

• Höhe – 1.890 mm

Abmessungen der Ofenkammer

• Breite – 810 mm

• Tiefe – 1.520 mm

• Höhe – 180 mm

Abmessungen der Gare

• Breite – 1.150 mm

• Tiefe – 1.700 mm

• Höhe – 640 mm

• Anzahl der Ebenen – 5

• Blechmaße: Breite – 620 mm, Tiefe – 1.570 mm

Technische Daten

• Hersteller – Romana Forni Jolly, Italien

• Typ – POGAS

• Serie – PR03

• Nr. – 91071

• Gasversorgung – Methan

• Elektrische Stromversorgung der Gare – 220/380 V, 50/60 Hz, 0,06 kW

• Ofenleistung – 24.000 kcal