Kochkessel (Kipp-Duplizierer) mit Rührwerk, 200 l Fassungsvermögen, dampfbetrieben

Siedekessel (Kippduplikator) mit Rührwerk, Fassungsvermögen 200 l, dampfbetrieben Kochkessel mit kippbarem Duplikator und Rührwerk, ideal für Lebensmittelbetriebe, Gastronomie und Verarbeitung. Das Gerät ermöglicht effizientes Kochen, Mischen und Erhitzen von Produkten unter kontrollierten Bedingungen. Dampf, der eine hohe Effizienz und Hygiene am Arbeitsplatz gewährleistet. Maße: * Breite: 1,896 mm * Tiefe: 1,016 mm * Höhe: 1.500 mm Technische Daten: * Betriebsdampfdruck: 0,3 MPa * Dampftemperatur: 143 °C * Dampfbedarf: 45 kg/h * Nutzinhalt: 150 dm³ * Gesamtkapazität: 220 dm³ * Druckraumvolumen: 37 dm³ * Langsam laufender Rahmenmischer, elektrischer Antrieb * Rührmotor: 0,18 kW, 27 U/min *Nettogewicht: 228 kg * Wasserkochkapazität: 100 kg/h * Materialien, die mit dem Produkt in Berührung kommen: säurebeständiger Stahl Vorteile des kochenden Wasserkochers: * Hohe Koch- und Mischleistung *Die Konstruktion aus Edelstahl gewährleistet Hygiene und Langlebigkeit. * Die Dampfsteuerung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung * Durch die Kippfunktion des Duplikators lässt sich der Inhalt leicht entleeren.