Durchlaufverdampfer PP-02

Durchlaufverdampfer PP-02 Das Gerät dient zum Eindampfen von Fisch in Dosen bei 920C Maße: * Gesamtlänge - 18.400 mm * Gesamtbreite - 1.300 mm * Gesamthöhe - 2.330 mm Technische Daten * Hersteller - Eko-Prod Sp. z o.o., Pruszcz Gdański, Polen * Produktionsjahr - 2007 * Typ - ZO J09Y11 / 6 * Die Maschine besteht aus 3 Abschnitten: - Ladeabschnitt, - Dampfteil bestehend aus zwei Elementen - Austragsstrecke * Länge der Dampfkammer - 12.000 mm * Breite der Dampfkammer - 1.270 mm * Die Dampfkammer ist von oben mit abnehmbaren Deckeln (insgesamt 20) abgedeckt und von unten mit Klappdeckeln verschlossen (insgesamt 12 Stück). * Die Wände der Dampfkammer sowie die obere und untere Abdeckung sind mit wärmeisolierendem Material gefüllt * Die Dampfverteilung innerhalb der Dampfkammer erfolgt über einen Dampfsammler bestehend aus einem Rohr mittig mit einem Querschnitt von ca. Ø 60 mm und seitlichen Schlaufen mit einem Querschnitt von ca. Ø 12 mm. In jeder Seitenschlaufe gebohrt Es gibt 9 Löcher mit einem Querschnitt von ca. Ø 2. Insgesamt gibt es 32 seitliche Schlaufen im gesamten Paarungsabschnitt. Paar geliefert es befindet sich im mittleren Teil der Dampfkammer zwischen den beiden Segmenten des Verdampfungsabschnitts. * Verdampfungstemperatur - bis 100 ° C * Dampfverbrauch - bis zu 200 kg / h bei p = 0,3 Mpa * Druckluftdruck - 0,6 MPa * Zeit des Durchgangs durch die Kammer ist einstellbar - 12 - 45 Minuten * Kapazität - bis zu 10.000 Dosen / h * maximale Höhe der gedämpften Dose - 80 mm * Leitertrageband - aus Edelstahlstäben Ø 8 mm * Bandbreite - 1.150 mm * Abstand zwischen den Streifenstäben ca. 25 mm * Antriebsleistung - 4,5 kW * das gesamte Gerät ist aus Edelstahl - Typ 304 * Betriebsart - kontinuierlich * Gewicht ca. 3.000 kg