Wednesday the 22nd - copyright Konsorcjum Andziak - HostingFlow.com

120.4
Urządzenie do sznurkowego przewiązywania serdelków w jelicie cienkim

Służy do przewiązywania batonów kiełbas w jelitach cienkich na stałe długości zamiast ich odkręcania (równoczesne porcjowanie).

Dane techniczne:
  • Producent - Linker Machines Inc., NJ, USA;
  • typ - 114 ACL;
  • nr urządzenia - 4711;
  • wydajność - 122 wiązań/min.;
  • moc silnika - 0,3 kW;
  • elementy robocze i obudowa wykonane z aluminium.
Wymiary gabarytowe:
  • długość - 1.000 mm;
  • szerokość - 550 mm;
  • wysokość - 1.500 mm.
Zastosowanie:

Maszyna w sposób mechaniczny dzieli napełnione osłonki na wymaganą długość (porcjowanie). Specjalna nić owijana jest 4 razy wokół osłonki każdej porcji zapewniając utrzymanie farszu w osłonce podczas wędzenia, parzenia i chłodzenia.
Kiedy założone są dwie szpule z nićmi wówczas następują dwa wiązania jednocześnie. Odległość między głowicami zawiązującymi jest regulowana i pozwala ustawić dowolną długość porcji. Głowice wiążące umiejscowione są po taśmie doprowadzającej i przed taśmą odprowadzającą wiązany produkt.

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!

120 4 k


120.3
Linia produkcyjna do parówek

Linia przeznaczona jest do napełniania osłonek kolagenowych i celofanowych uprzednio przygotowanym farszem parówkowym.

Dane techniczne:
  • wydajność - 400-600 kg/h;
  • zapotrzebowanie wody - 26 l;
  • zapotrzebowanie mocy - 8 kW.;
  • pojemność leja zasypowego - 280 l;
  • ciężar maszyny - 800 kg.

Wymiary gabarytowe:

  • długość - 4.600 mm;
  • szerokość - 2.130 mm;
  • wysokość - 1.660 mm.

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!

 
120 3c k
 
120 3b k
 
120 3d k

Automat do parówek

120 3 k

Pompa do farszu parówkowego


120.1
Automat do parówek - TOWNSEND

Wymiary gabarytowe:

- długość 5.000  mm
- szerokość 800  mm
- wysokość 1.500  mm

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!

automat parówek
Schemat

Opis rysunku:
- 1- wyłącznik główny;
- 2 -wyłącznik silnika;
- 3 -bezpiecznik;
- 4 -lejek nadziewania;
- 5 -element dystansowy;
- 6 -dozownik;
- 7 -podtrzymywacz lejka;
- 8 -regulacja wielkości dozy;
- 9 -klamrowy podtrzymywacz;
- 10 -podajnik jelita;
- 11 -odkręcanie;
- 12 -element odbiorczy;
- 13 -ręczny wyłącznik;
- 14 -ręczny włącznik;
- 15 -ramię nakładające;
- 16 -łańcuch hakowy;
- 17 -automatyczny wyłącznik;
- 18 -przekładnia łańcuchowa;
- 19 -przekładnia ramienia;
- 20 -przepustnica ramienia;
- 21 -łańcuchy przekaźnikowe
- 22 -prowadzenie jelita;
- 23 -jelita;
- 24 -zbiornik jelit;
- 25 -osłona na łańcuch;
- 26 -osłona maszyny;