Monday the 20th - copyright Konsorcjum Andziak - HostingFlow.com

308.14 (119.14)
Nierdzewna prasa do szynek 11 lbs.

Wymiary gabarytowe:

  • długość - 1.800 mm;
  • szerokość - 300 mm;

Wymiary podstawy przypodłogowej:

  • długość - 410 mm;
  • szerokość - 520 mm;

Wymiary części roboczej:

  • 415 x 260 mm.

Posiadamy w ofercie również nierdzewne formy do szynek (11 lbs).

Wymiary gabarytowe formy 11 lbs:

  • długość - 310 mm;
  • szerokość - 195 mm;
  • wysokość - 115 mm;
  • długość docisku - 166 mm;
  • szerokość docisku - 193 mm.

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!

 7 k

7a k

7b k

7c k

Zdjęcia po demontażu


308.13 (119.13)

Ręczna formierka hamburgerów

Wymiary gabarytowe:

  • Ø całej maszyny –  300 mm;
  • wysokość - 600 mm.

Wymiary formy (2 formy na jednym talerzu obrotowym):

  • Ø jednej formy wewnątrz – 90 mm;
  • wysokość – 18 mm.

Kliknij na zdjęcie, aby powiększyć!

24 k
Zdjęcie urządzenia po remoncie


308.12 (119.12)

Formierka hamburgerów Kopenns VM 600

Dane techniczne :

  • Silnik napędu + przekładnia 1-stopnia;
  • 1-szy tłok dopychający - hydrauliczny;
  • 2-gi tłok - pneumatyczny
  • Moc zainstalowana - 11,27 kW
  • Waga - 1.050 kg.

Wymiary gabarytowe:

  • Długość całkowita - 2.300 mm;
  • Szerokość całkowita - 1.050 mm;
  • Wysokość całkowita - 1.800 mm;
  • Szerokość taśmy - 600 mm;
  • Użyteczna powierzchnia formy 570 x 130 mm;
  • Lej zasypowy o wymiarach - 700 x 570 x 460.

Kliknij na zdjęcie, aby powiększyć!

119 12 k

 Zdjęcie urządzenia w trakcie remontu.


308.11 (119.11)
Formierka hamburgerów, paluszków, itp. Squere Gigant

Wymiary gabarytowe:

  • długość - 1.700 mm;
  • szerokość - 900 mm;
  • wysokość - 1.780 mm;

Dane techniczne:

  • producent - Square, Szwecja
  • model - Gigant
  • szerokość płyty formującej - 290 mm;
  • Wydajność - 37 taktów/min.

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!
119 11 k

119 11a k

 119 11b k


 308.10 (119.10)

Formierka do klopsów FINIS
 
Formierka FINIS służy do formowania i porcjowania kulek z mas mięsnych, mącznych, warzywnych, rybnych, itp. na kluski, klopsy i pulpety.

Wymiary gabarytowe:

  • długość - 1.770 mm;
  • szerokość - 1.300 mm;
  • wysokość - 2.000 mm;
Dane techniczne:
  • silnik napędu przekładni redukcyjnej:
  • moc - 3 kW;
  • napięcie - 380 V;
  • obroty - 1.500 U/min.
  • regulowana prędkość skokowa ślimaka;
  • regulowana wielkość otworu diafragmy do formowania kulek;
  • waga - 760 kg.

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!






Zdjęcia urządzenia po remoncie


308.9 (119.9)
Formierka pyz z nadzieniem - RHEON 207 SS

Wymiary gabarytowe:

  • Długość – 1.856 mm;
  • Szerokość – 1.010 mm;
  • Wysokość – 1.425 mm;

Dane techniczne:

  • Producent – RHEON, Japonia;
  • Typ – 207 SS ;
  • Wydajność (w zależności od gramatury) – 1.800 do 4.200 szt./h;
  • Gramatura produktu – 10 do max. 180 g;
  • Zasilanie – 380 V/ 60 Hz, 3 fazy;
  • Moc zainstalowana – 1,5 kW;
  • Waga – 600 kg;

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!

119 9 k

119 9a k
Zdjęcie urządzenia po remoncie


308.8 (119.8)

Rozwałkownica ciasta do pizzy
 
Wymiary gabarytowe:
  • długość - 670 mm;
  • szerokość - 600 mm;
  • wysokość - 410 mm.
Dane techniczne:
  • Typ - Seewer Rondo Pizzolo
  • Producent - Seewer AG Burgdor, Szwajcaria
  • Model - SPR 53 B
  • Nr maszyny - B 8145 102
  • Zasilanie - 380 V/3 fazy
  • Rok produkcji - 1998
Wykonanie nierdzewne.

Możliwość zamontowania na stojaku na kółkach (lakierowany):
  • długość - 620 mm;
  • szerokość - 620 mm;
  • wysokość - 780 mm.

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!


Zdjęcie urządzenia po demontażu


 308.7 (119.7)

Formierka placków (podkładów) pizzy - Prasa do ciasta

Opis urządzenia:

  • Ręczna obsługa - bez zastosowania napędu, sprężarki;
  • Kompaktowa wielkość do uniwersalnego zastosowania;
  • Rozgniata wszystkie wymiary placka pizzy do średnicy 46 cm;
  • Regulacja grubości placka;
  • Wielkość kulki urobionego ciasta decyduje o średnicy pizzy;
  • Ogrzewanie górnego talerza ułatwia formowanie zimnego ciasta;
  • Szybkie czyszczenie - zbędne zastosowanie mąki.

Dane techniczne:

  • Producent - Proprocess Corporation;
  • Typ - DP 1100;
  • Nr seryjny - 20426;
  • Zasilanie - 240 V/60  Hz;
  • Moc - 1.450 W - 6,04 A;
  • Waga do transportu - 79 kg;
  • Maksymalna temperatura -  93,3 stopnie Celsjusza;

Wymiary gabarytowe:

  • długość z zamkniętym talerzem ruchomym - 615 mm (E);
  • długość z otwartym talerzem ruchomym - 1.057 mm (F);
  • szerokość z zamkniętym talerzem ruchomym - 432 mm (C);
  • szerokość z otwartym talerzem ruchomym - 762 mm (D);
  • Wysokość całkowita (z uniesioną dźwignią dociskową) - 851 mm (A);
  • Wysokość bez dźwigni dociskowej - 462 mm (B);
Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!

Instrukcja obsługi:

Po osiągnięciu wymaganej temperatury górnego (ogrzewanego) talerza wysuwamy dolny, ruchomy talerz i kładziemy na nim przygotowaną wcześniej kulkę ciasta (na samym środku). Wsuwamy dolny talerz do pozycji "pod górnym talerzem". Przedtem natłuszczamy oliwą górną część kólki ciasta (spayem lub pędzelkiem) - poprawi to efektywność prasowania (formowania) ciasta. Po ustawieniu wymaganego czasu prasowania przesuwamy dźwignię dociskową i trzymamy prasując ciasto. Elektroniczna kontrolka zacznie odliczanie. Kiedy upłynie zadany czas prasowania usłyszymy sygnał dźwiękowy. Podnosimy dźwignię dociskającą, otwieramy ruchomy talerz i zdejmujemy placek/podkład pizzy na talerz lub patelnię. Ciasto jest gotowe do nałożenia farszu i pieczenia, a urządzenie do formowania następnego placka.

Kliknij zdjęcie aby powiększyć!


Zdjęcie urządzenia po demontażu


308.6 (119.6)

Formierka hamburgerów i nuggetów KOPPENS - Typ - VM 400

Wyposażona standardowo w płytę formującą z 3-ma gniazdami na okrągłe kotlety płaskie (hamburgery). Maszyna może formować różne kształty kotletów płaskich w zależności od kształtów gniazd w płycie formującej.


Wymiary gabarytowe:

  • długość - 2.000 mm;
  • szerokość - 650 mm;
  • wysokość - 1.800 mm.

Dane techniczne:

  • szerokość taśmy - 400 mm;
  • prędkość formowania - 15-40 taktów/min.;
  • wydajność przy mięsie - 2.600 do 7.200 porcji na godzinę przy 3 gniazdowej płycie formującej i proporcjonalnie większa przy płytach o większej ilości gniazd.
  • maksymalna pojemność dzieży - 70 kg;
  • minimalna temp. formowanego farszu - 00C;
  • zapotrzebowanie mocy - 3,34 kW;
  • zapotrzebowanie sprężonego powietza - ok. 20m3/h;
  • ciśnienie powietrza - 6 bar;
  • waga - 550 kg;

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!

Zdjęcie urządzenia po remoncie


308.5 (119.5)
Multiforma do pyz, itp.

Wymiary gabarytowe:

  • długość - 3.035 mm;
  • szerokość - 1.252 mm;
  • wysokość - 1.460 mm;
  • wysokość taśmy - 807 mm;
  • masa - 800 kg.

Dane techniczne:

  • napięcie robocze - 3 x 380V;
  • napięcie sterowania - 220V;
  • moc silników:
  • - N = 1,1 kW, n = 100 obr/min;
  • - N = 1,1 kW, n = 1.400 obr/min;
  • - N = 0,55 kW, n = 1.440 obr/min;
  • częstotliwość - 50 Hz;
  • prąd zmienny - 7,5 A;
  • podłączenie - 2,8 kW;
  • wydajność uzależniona jest od wagi knedla i wynosi od 50 do 350 kg/h;

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!

Zdjęcia urządzenia po demontażu


308.4 (119.4)
Półautomatyczny stół do formowania pakietów "IWEMA PACK", prod. szwedzkiej

Dane techniczne:

  • długość stołu - 1.300 mm;
  • szerokość stołu - 1.300 mm;
  • wysokość całkowita - 1.850 mm;
  • model - V-900;
  • moc - 900W/240V;
  • formowanie i przesuwanie pakietów - ręczne;
  • owijanie folią i jej odcinanie - automatyczne.

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!

Zdjęcie urządzenia po demontażu


308.3 (119.3)
FORMIERKA Typ GIGANT M6 - producent: "Square", Szwecja

Wyposażona standardowo w płytę formującą z 4-ma gniazdami na okrągłe kotlety płaskie (hamburgery). Maszyna może formować różne kształty kotletów płaskich w zależności od kształtów gniazd w płycie formującej.

Dane techniczne:
  • szerokość taśmy – 500 mm. ;
  • prędkość formowania - 20- 50 taktów/min;
  • szerokość płyty formującej 480 mm;
  • max. pojemność dzieży załadunkowej - 270 kg;
  • minimalna temperatura formowanego farszu - 2 °C ;
  • całkowite zapotrzebowanie mocy - 7,1 KW;
  • wydajność przy mięsie - 4.800 do 12.000 porcji/h przy 4-o gniazdowej płycie formującej i proporcjonalnie większa przy płytach z większą ilością gniazd;
  • waga urządzenia - 1.890 kg.

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!


Zdjęcia urządzenia po remoncie


Zdjęcie urządzenia podczas prób technologicznych


Schemat urządzenia

Zdjęcia urządzenia po remoncie w linii do panierowania


308.2 (119.2)
Automat do wyrobu klopsów AK2M-40


Maszyna wyrabia i formuje klopsy z mięsa mielonego.

Wymiary gabarytowe:
  • długość - 685 mm;
  • szerokość - 585 mm;
  • wysokość - 665 mm.
Dane techniczne:
  • masa - 90 kg;
  • wydajność - 4.000 szt/h;
  • pojemność zbiornika na masę - 20 l;
  • waga jednego klopsa - 50g, 75g, 100;
  • pobierana moc - 0,35 kW;
  • silnik - 0,55 kW

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć !


Schemat urządzenia


308.1 (119.1)
Formierka do klopsów TITAN HFP-3

Przeznaczona jest do stosowania w zakładach spożywczych do produkcji na skalę przemysłową, takich wyrobów jak: klopsy z mięsa, klopsy z ryb, klopsy z mieszanek różnych farszy, pyzy ziemniaczane, pierogi leniwe, itp.
 
Wymiary gabarytowe:
  • długość - 1.800 mm;
  • szerokość - 1.100 mm;
  • wysokość - 1.800 mm.
 
Dane techniczne:
  • średnia wydajność - 9.000 szt/h;
  • silnik - 3 kW, 1.420 U/min.;
  • zasilanie - 3x380V, 50 Hz;
  • urządzenie mobilne - na kółkach;
  • wykonanie - nierdzewne;
  • regulacja średnicy formowanego klopsa.

Kliknij zdjęcie, aby powiększyć!

119 1 k


Zdjęcia urządzenia po remoncie