Thursday the 27th - copyright Konsorcjum Andziak - HostingFlow.com

700.15

Linia do produkcji frytek ziemniaczanych o wydajności do 2 t/h


MYCIE ZIEMNIAKÓW:


 Łapowa myjka warzyw okopowych w kąpieli wodnej

Wymiary gabarytowe:

  • długość - 4.680 mm;
  • szerokość - 1.250 mm;
  • wysokość - 1.900 mm.

Dane techniczne:

  • silnik z motoreduktorem;
  • moc silnika - 3 kW;
  • obroty - 16 U/min.;
  • zasilanie - 380/680 V - 50 Hz;
  • IP - 44;
  • 12 par ramion;
  • długość wewnętrzna - 3.010 mm;
  • szerokość wewnętrzna - 930 mm;
  • głębokość - 600 mm.


 ZESPÓŁ DO CIŚNIENIOWEGO OPARZANIA NASKÓWKA Z ZIEMNIAKÓW


 Zespół do ciśnienieowego oparzania naskórka warzyw korzeniowych

Wymiary gabarytowe:

  • długość - 6.200 mm;
  • szerokość - 4.500 mm;
  • wysokość - 3.700 mm.

W skład zespołu wchodzą następujące urządzenia:

  1. Szczebelkowy przenośnik załadunkowy - wykonanie - stal węglowa;
  2. Taśmowy podajnik prawo/lewo na dwie naważarko-ładowarki - wykonanie - stal nierdzewna;
  3. Dwie ślimakowe naważarko-ładowarki do gruszek rozparzających - wykonanie - stal nierdzewna;
  4. Tandem dwóch ciśnieniowych gruszek oparzających 350 litrów każda:
  • stelaż - stal węglowa;
  • osłony na stelażu - stal nierdzewna;
  • zsyp asymetryczny z jednym otworem - stal nierdzewna;
  • gruszki - stal kotłowa ocynkowana;

       5. Zbiornik rozprężny - stal kotłowa;

       6. Przenośnik progowy, skośny odbierający ze wspólnego wysypu - stal nierdzewna;

       7. Szafa sterownicza procesu oraz skrzynka z pneumatyką.

Dane techniczne:

  • długość cyklu - do 240 sekund;
  • energia elektryczna - 6 kW;
  • pobór powietrza sprężonego min. 6 bar - 5 m³/h;
  • pobór pary pod ciśnieniem do 10 bar - 800 kg/h;
  • wydajność - do 6 ton/h przy świeżym surowcu okopowym (prosto z pola).

203 8 k

203 8a k

230 8b k
203 8d k


 OCIERANIE ROZPARZONEGO NASKÓRKA Z ZIEMNIAKÓW


 Ocieraczka bębnowa, prętowa z natryskiem wody

Wymiary gabarytowe:

  • długość - 4.400 mm;
  • szerokość - 1.250 mm;
  • wysokość - 1.940 mm.

Dane techniczne:

  • moc zainstalowana - 1,5 kW;
  • wydajność max. - 3.500 kg/h;
  • zapotrzebowanie wody - 4.000 l/h;
  • ciśnienie wody - 4 kg/cm²;
  • obroty bębna - 12 U/min.;
  • długość bębna - 3.800 mm;
  • średnica bębna - 900 mm..

216 19 k

216 19a k

216 19b k


 SELEKCJA ZIEMNIAKÓW WYBRAKOWANYCH


 Nierdzewny stół selekcyjny do separacji surowca wybrakowanego

Wymiary gabarytowe:

  • długość robocza taśmy - 5.000 mm;
  • szerokość robocza taśmy - 800-1.000 mm;
  • wysokość regulowana - 900 mm (+/- 100 mm).

 ODKAMIENIANIE ZIEMNIAKÓW


 Odkamieniacz ślimakowy do oddzielania metali i kamieni z surowca

Maszyna przeznaczona jest do oddzielania warzyw okopowych typu ziemniak, burak, itp. od kamieni. Kamienie opadają na dno wanny. Produkt za pomocą pionowego podnośnika ślimakowego zostaje transportowany do wysypu maszyny.

Wymiary gabarytowe:

  • długość - 2.100 mm;
  • szerokość - 1.300 mm;
  • wysokość - 2.300 mm.

Dane techniczne:

  • średnica ślimaka - 500 mm;
  • wydajność - do 3 t/h;
  • wykonanie ze stali nierdzewnej;
  • moc silnika - 1,5 kW;
  • przyłącze wody świeżej.

 

 


 KROJENIE ZIEMNIAKÓW NA FRYTKĘ


 Krajalnica URSCHEL model GA

Krajalnica kroi różnego rodzaju owoce bezpoestkowe i warzywa korzeniowe na plastry, słupki lub kostki w zależności od zastosowania zespołów tnących. Maksymalna grubość plastra - 19,1 mm. Maksymalna wielkość kostki - 19,1 x 19,1 x 19,1 mm.

Wymiary gabarytowe:

  • długość - 1.500 mm;
  • szerokość - 1.200 mm;
  • wysokość - 1.230 mm.

Dane techniczne:

  • Producent - Urschel, USA;
  • Model - G-A może kroić proste plastry, słupki lub kostki;
  • moc silnika - 1,5 kW;
  • obroty - 1.470 U/min.;
  • wydajność - do 3,5 t/h;
  • krajalnica aktualnie oprzyrządowana na kostkę - 10 x 10 x 10 mm.

218 41 k

218 41a k

218 41b k

218 41c k

218 41d k

 


 TRANSPORT POKROJONEGO PÓŁPRODUKTU NA BLANSZOWNIK


 Nierdzewny przenośnik zabierakowy, skośny z zasypem

Dane techniczne:

  • długość - 3.000 mm;
  • szerokość - 400 mm;
  • Progi - wysokość - 40 mm;
  • Wysokość regulowana.

 BLANSZOWANIE PÓŁPRODUKTU


Blanszownik taśmowy "MEYN" z górnym dociskiem dla produktu,

w całości wykonany ze stali nierdzewnej.

Wymiary gabarytowe:

  • Długość - 7.300 mm;
  • Szerokość - 1.750 mm;
  • Wysokość - 2.750 mm.

Dane techniczne:

  • Wymiary robocze taśmy:Wymiary okien rewizyjnych (8szt.) - 230mm x 175mm.
    • Długość - 7.000 mm;
    • Szerokość - 1.000 mm;
    • Taśma modułowa z zabierakami.
    • Wysokość zabieraka na taśmie - 120 mm;
    • Prędkość przesuwu taśmy - regulowana;
    • Napęd - motoreduktor z regulacja obrotów - 1,5 kW, 1440 U/min.
  • Komora blanszownika posiada 5 górnych pokryw na zawiasach z uszczelnieniem wodnym;
  • Wymiary zasypu - 1.040mm x 300mm.
  • Wymiary pokryw - 800mm x 950mm.
  • Wysokość do zasypu: 1.000 mm;
  • Wymiary wysypu - 1.040mm x 500mm;
  • Wysokość do wysypu - 1.850 mm;
  • Wymiary komory filtracyjnej - 700mm x 300mm x 900mm;
  • Filtr podwójny - siatkowy
  • Pompa obiegu wody dla przestrzeni roboczej i natrysków górnych;
    • Moc pompy - 3,5kW / 1440 U/min.
       

201 17 k

201 17a k

201 17d k

201 17b k

Komora filtracyjna

201 17c k

Górny docisk (otwory 10mm)

 


 OSUSZANIE FRYTKI ZIEMNIACZANEJ PO BLANSZOWANIU Z ZADAWANIEM NA SMAŻALNIK


 Nierdzewny taśmowy osuszacz z wentylatorami zabudowanymi nad taśmą

Dane techniczne:

  • długość robocza taśmy - 7.000 mm;
  • szerokość robocza taśmy - 1.000 mm;
  • wysokość - dostosowana do odbioru z blanszownika i zadawania do smażalnika;
  • taśma siatkowa - nierdzewna;
  • wentylatory do osuszania produktu - 4 szt. (promieniowe).

 OBSMAŻANIE FRYTKI ZIEMNIACZANEJ


 Zespół do obsmażania i smażenia produktów spożywczych

Wymiary gabarytowe:

  • długość - 11.000 mm;
  • szerokość - 1.600 mm;
  • wysokość - 2.500 mm.

Dane techniczne:

  • producent - Florigo (Holandia);
  • model - 181 2008;
  • rok produkcji - 2008;
  • długość robocza taśmy - 11.000 mm;
  • szerokość robocza taśmy - 1.000 mm;
  • górna taśma dociskowa produktu;
  • wysokosć taśmy dociskowej regulowana z możliwością ustawienia prześwitu względem taśmy roboczej na 180 mm;
  • moc napędu taśmy - 2,5 kW;
  • płynna regulacja przesuwu taśmy;
  • moc napędu taśmy dociskowej - 1 kW;
  • płynna regulacja napędu taśmy dociskowej;
  • moc napędu sekcji nagarniającej - 1 kW;
  • płynna regulacja napędu sekcji z wybierakami;
  • system unoszenia pokrywy i taśmy smażalnika do mycia;
  • wyposażony w system gaszenia;
  • kaptury wyłapujące opary na wejściu i wyjściu smażalnika;
  • wyposażony w centralny system mycia CIP;
  • ściany obudowy i górne pokrywy izolowane;
  • wodne uszczelnienie górnych pokryw;
  • zbiornik do odpompowywania oleju z wanny - pojemność - 3 m3;
  • peryferyne urzadzenie do filtrowania oleju w czasie pracy;
  • system rur i zaworów łączących smażalnik, urzadzenie filtrujące i zbiornik oleju;
  • całość wykonana ze stali nierdzewnej;
  • piec z nagrzewnicą oleju;
  • czynnik grzewczy pieca - olej lub gaz;
  • system podgrzewnia oleju:

- piec zasilany olejem opałowym lub gazem;

- nagrzewnica rurowa;

- pompa obiegu oleju technologicznego - 3,5 kW;

 

121 20f k

 

121 20g k

 


 WYCHŁADZANIE PÓŁPRODUKTU Z OCIEKIEM NADMIARU OLEJU


 Nierdzewny taśmowy wychładzacz z zabudowanymi wentylatorami nad taśmą

Dane techniczne:

  • długość robocza taśmy - 7.000 mm;
  • szerokość robocza taśmy - 1.000 mm;
  • wysokość - 1.000 mm;
  • wysokość z zabudową - 1.500 mm;
  • taśma siatkowa - nierdzewna;
  • taca ociekowa - nierdzewna;
  • wyntylator do wychładzania produktu - 4 szt. (promieniowe).

 TRANSPORT PÓŁPRODUKTU Z WYCHŁADZACZA NA TUNEL ZAMRAŻALNICZY IQ


 Nierdzewny przenośnik taśmowy z zabierakami

Wymiary gabarytowe:

  • długość - całkowita - 6.000 mm;
  • szerokość całkowita - 490 mm;
  • wysokość całkowita - (ze złożoną podstawą) - 700 mm.

Dane techniczne:

  • wysokość całkowita (z rozstawioną podstawą) - 2.700 mm (regulowana);
  • długość taśmy - 5.900 mm;
  • szerokość taśmy - 400 mm;
  • wysokość progów - 50 mm;
  • rozstaw między progami - 200 mm;
  • moc silnika - 0,55 kW.

 


 SZOKOWE MROŻENIE PÓŁPRODUKTU (IQF)


 Fluidyzacyjny 2-taśmowy tunel zamrażalniczy (IQF) - bez obudowy termoizolacyjnej i maszynowni chłodniczej

Wymiary gabarytowe:

  • długość całkowita - 11.900 mm;
  • szerokość całkowita - 4.600 mm;
  • wysokość całkowita - 5.000 mm.

 Dane techniczne:

  • Producent - C.E.C.M.I. I.Q.F.;
  • Typ A 30 Model 4 + 4;
  • Wykonanie - całkowicie nierdzewne;
  • Wydajność - 3 t/h dla groszku;
  • moc chłodnicza - 450 kW - przy odparowaniu czynnika -380C;
  • całkowita zainstalowana moc elektryczna - 90 kW;
  • moc pobierana - ok. 80 kW;
  • dwie taśmy robocze;
  • każda taśma z osobnym napędem sterowanym falownikiem;
  • I taśma - wentylatory osiowe - 4 x 15 kW, 2.900 U/min.;
  • II taśma - wentylatory turbinowe - 4 x 7,5 kW, 2.900 U/min.;
  • szerokość taśmy - 1.250 mm;
  • długość robocza pierwszej taśmy - 4.300 mm;
  • długość robocza drugiej taśmy - 4.600 mm;
  • długość podajnika zasypowego - 2.000 mm;
  • szerokość podajnika zasypowego - 1.250 mm;
  • wysyp - nierdzewny;
  • elementy konstrukcyjne, podłoga, bariery, podesty, podajnik, itp. wykonane ze stali nierdzewnej;
  • szafa sterownicza po rewizji.

zdjęcia urządzenia przed demontażem

 

zdjęcia urządzenia po demontażu

Elementy linii rozlewniczej do butelek  

Urządzenia wchodzące w skład linii:

1. Monoblok CONTIX MO 60/12B do napojów gazowanych

  • 60 głowic nalewających
  • 12 głowic zakręcających
  • wydajność - 8.000 butelek (pojemność 1 litr) na godzinę
  • mycie w układzie CIP
  • zakręcarka wbudowana w korpus monobloku

2. Pasteryzator przepływowy GEA AHLBORN typ UT 0 LOCIN

  • wydajność - 70 hl/godz.
  • pełne automatyczne sterowanie
  • maksymalne ciśnienie pracy - 16 bar
  • maksymalna temperatura pracy - 100 st. C
  • w zestawie zbiornik buforowy - 5.300 l
  • waga - 3.000 kg
  • rok produkcji - 1991
  • długość - 3.330 mm
  • szerokość - 2.300 mm
  • wysokość - 2.100 mm

3. Etykieciarka KRONES ROBUS

  • wydajność - 8.000 but./h (pojemność - 1 litr)
  • klei etykietę główną i krawatkę
  • praca w półautomacie

4. Pakowarko-zgrzewarka butelek w folię termokurczliwą BAD FORUM

  • wydajność - 8.000 - 12.000 butelek/godz. (pojemność - 1 litr)
  • pakiety - 3 rzędy butelek po 4 sztuki (butelki litrowe)
  • sterowanie automatyczne powietrzne

5. Tunel grzewczy obkurczający BAD FORUM

  • wydajność - 8.000 - 16.000 butelek/godz.

6. Sprężarka śrubowa WALTER SK 22 S

  • ciśnienie pracy - 8,5 bar
  • wydajność - 219 m³/h
  • ilość przepracowanych godzin - 7.000
  • rok produkcji - 2006

7. Zszywacz mechaniczny - Damet typ 2301

  •  wydajność - 400 kartonów na godzinę
  • rok produkcji - 2003
700.13
20-STANOWISKOWA LINIA DO RĘCZNEGO NAKŁADANIA SUROWCA (WARZYWA, OWOCE, ITP.) DO OPAKOWAŃ O RÓŻNYCH WIELKOŚCIACH I GRAMATURACH (SŁOIKI, PUSZKI, OPAKOWANIA PLASTIKOWE)


Kliknij tutaj, aby otworzyć opis i rysunki poglądowe linii

 

 


700.12
LINIA DO KONFEKCJONOWANIA SAŁATEK Z MAJONEZAMI, SURÓWEK Z MAJONEZAMI, DRESSINGÓW, SOSÓW, MAJONEZÓW, KETCHUPÓW, MUSZTARD, PAST, itp.


Kliknij tutaj, aby otworzyć opis ofertowy

700.11
KOMPLETNE WYPOSAŻENIE MASARNI O ZDOLNOŚCI PRODUKCYJNEJ 1-2 T/DOBĘ
  1. Magazyn półtusz:
    1. Wisząca waga z drukarką do przyjmowania półtusz;
    2. Kolejki w magazynie półtusz na ok. 5-7 t półtusz na wisząco.
  1. Hala rozbioru:

1.      Nierdzewny stół rozbiorowy o szerokości 1.700 mm + dwustronnie deski z polietylenu o szerokości 270 mm. Długość stołu 4.000 mm;

    1. Piła rozbiorowa EFA;
    2. Nierdzewny przyrząd do łuskania żeberek z boczku;
    3. Nierdzewna skórowaczka Maja do oddzielania skóry od słoniny;
    4. Nierdzewny kloc masarski ze stolnicą z polietylenu;
    5. Nierdzewna umywalka na fotokomórkę z przepływowym podgrzewaczem wody + nierdzewny sterylizator noży z termoregulatorem + nierdzewny wiszący kosz;
    6. Nierdzewne podesty na pojemniki.
    7. Nierdzewny stojący pojemnik na odpady;
    8. 4 nierdzewne wózko-wanny do przewożenia mięs drobnych i farszu.
  1. Peklownia:
    1. 10 szt. nierdzewnych basenów peklowniczych;
    2. Nierdzewna nastrzykiwarka;
    3. Nierdzewna masownica próżniowa do szynek i boczków, pojemność 250 l;
    4. Nierdzewna wytwornica lodu łuskowego z termosem na lód – Maja;
    5. Aluminiowe podesty na pojemniki.
  1. Hala produkcyjna:

I.                   Część przygotowywania wędlin surowych –

    1. Nierdzewny wilk Ø 160 mm + nierdzewny wiszący regał na sita i noże;
    2. Nierdzewny kuter misa 60 l, 6 noży, 2 biegi misy i 2 biegi noży + nierdzewny wiszący regał na przyprawy i narzędzia;
    3. Mieszałka farszu z nierdzewną dzieżą o pojemności 280 l;
    4. Nierdzewny młynek koloidalny o mocy napędu 11 kW i 3.000 U/min.;
    5. Nierdzewna nadziewarka hydrauliczna o pojemności tłoka 45 l z głowicą dozująco-odkręcającą i kompletem lejków + nierdzewny wiszący regał na lejki;
    6. Nierdzewny stojący pojemnik na odpady;
    7. Nierdzewny stół z bokami (do odkręcania i zbierania kiełbas) o wymiarach 2.000x1.000 mm.
    8. Nierdzewny stół produkcyjny z bokami (do przygotowywania wędzonek) o wymiarach 2.000x1.000 mm;
    9. Nierdzewny przyrząd do foliowania i siatkowania szynek i szynko podobnych;
    10. Nierdzewna umywalka z fotokomórką i przepływowym podgrzewaczem wody + nierdzewny sterylizator z termoregulacją + nierdzewny kosz wiszący.

II.                Część przygotowywania wyrobów gotowanych –


1.Nierdzewna patelnia wywrotna;
2.Nierdzewny kocioł gazowy o pojemności 300 l, okrągły w obudowie kwadratowej z pokrywą;
3.Nierdzewny stół produkcyjny z bokami – wymiary 2.000x1.000 mm;
4.Wiszący bojler gazowy w obudowie nierdzewnej;
5.Nierdzewna umywalka z fotokomórką + nierdzewny kosz na śmieci;
6.2 nierdzewne ściany wydzielające (prosta i kątowa) + 2-komorowy nierdzewny zlew do płukania jelit naturalnych.

III.             Część suszenia, wędzenia, parzenia i pieczenia wyrobów –


1.2 nierdzewne komory wędzarniczo-parzelnicze, elektryczne, 1-wózkowe Fessman ze sterowaniem elektronicznym;
2.1 nierdzewna komora wędzarniczo-parzelnicza, elektryczna, 1-wózkowa Nagema;
3.Dymogenerator Nagema obsługujący 3 w/w komory wędzarniczo-parzelnicze;
4.Nierdzewny piec do pieczenia pasztetów z termo obiegiem i możliwością dopuszczania pary, 1-wózkowy + nierdzewny wózek;
5.Wydzielone stanowisko do schładzania wędlin składające się z dwóch nierdzewnych ścian i samo obrotowego prysznica;
6.11 nierdzewnych wózków wędzarniczych typu H o wymiarach 1.000x1.000x2.000 mm, 8-półkowe;
7.12 nierdzewnych półek o wymiarach 1.000x1.000 mm do wyrobów wędzonych i pieczonych na leżąco, przystosowanych do w/w wózków typu H;
8.500 aluminiowych kij wędzarniczych o długości 1.000 mm (trójramienne);
9.Aluminiowy wózek 4-działowy na kije wędzarnicze;
10.20 nierdzewnych form kwadratowych o rozmiarach 100x100x500 mm do produkcji wyrobów mielonych formowanych + przystosowany do tych form lejek kwadratowy;
11.30 różnych form do szynek;
12.Nierdzewny regał na wyroby.

E.     Myjnia –

    1. Bojler gazowy do podgrzewania wody w nierdzewnej obudowie;
    2. Nierdzewny basen na kółkach do mycia pojemników;
    3. Nierdzewna ściana działowa;
    4. Nierdzewny wieszak z rynną ociekową na fartuchy impregnowane.
    5. Nierdzewny wózek do sporządzania płynu dezynfekującego;
    6. Nierdzewna myjka do butów.

F.      Pakowanie wyrobów –

    1. 2-komorowa pakowaczka próżniowa z dogazowaniem Webomatic;
    2. Obkurczarka wodna Webomatic;
    3. Nierdzewny stół;
    4. Waga z etykietowaniem.

Ponadto palety plastikowe, regały składane na przyprawy i surowce pomocnicze, pojemniki do przypraw, itp.

Masownica, nastrzykiwarka, wilk, kuter, mieszałka, kocioł gazowy, bojlery gazowe, „aplikator do szynek”, wytwornica lodu, myjka butów, patelnia i obkurczarka wodna Webomatic po generalnym remoncie, a pozostałe urządzenia też sprawne i gotowe do pracy.