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Formiermaschine

119.1

Klops Formmaschine für Teig und FleischTITAN HFP-3


Anwendung bei Großproduktion, für Fleischklops und Teigprodukte.
Technische Daten:
  • Leistung - 7.200 St./h;
  • Motor - 3 kW, 1.420 U/Min.;
  • Spannung 3x380V, 50Hz.
Ausmaße :
  • Länge - 1.800 mm;
  • Breite - 1.100 mm;
  • Höhe  - 1.400 mm.

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Formmaschine für Teig


119.2
Klopsautomat  AK2M-40

Klopsautomat zum Mischen und Formieren von Fleischklops.

Ausmaße:
  • Länge - 685 mm;
  • Breite - 585 mm;
  • Höhe   - 665 mm.
Technische Daten:
  • Gewicht - 90 kg;
  • Leistung - 4.000 St./h;
  • Inhalt des Behälters - 20 l;
  • Gewicht (eine Portion) - 50g, 75g, 100g;
  • Leistungsaufnahme - 0,35 kW;
  • Motorleistung - 0,55 kW

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Klopsautomat AK2M-40


119.3
Formmaschine Typ GIGANT M6

Die Formmaschine ist in  Standardausrüstung mit Formplatte für Hamburger. Die Maschine kann auch andere  Gestalten formieren.
Braucht mann dazu aber andere Formplatte.

Technische Daten:

  • Geschwindigkeit der Formung -  20-50 Schläge/Min.
  • Formplatte - 480 mm x 575 mm;
  • max. Baladung - 270 kg;
  • Temperatur - 2 ºC bei Fisch und Fleisch;
  • Leistungsbedarf - 7,1 kW;
  • Leistung bei Fleisch - 4.800 bis 12.000 Portion/h;
  • Gewicht - 1.890 kg.

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Typ GIGANT M6





119.4

Halbautomatischer Tisch für Packetierungsmaschine  IWEMA PACK

Technische Daten:

  • Höhe  - 1.850 mm;
  • Breite - 1.300 mm;
  • Länge - 1.300 mm;
  • Leistung - 900 W / 240 V;
  • Modell - V-900;
  • Handverschibung;
  • Automatische umwickeln und abschneiden der Folie.

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Packetierungsmaschine IWEMA PACK


119.5

Multiformen für Knödel usw.

Ausmaße:

  • Länge - 3.035 mm;
  • Breite - 1.252 mm;
  • Höhe   - 1.460 mm;
  • Höhe des Bandes - 807 mm;
  • Gewicht - 800 kg.

Technische Daten:

  • Arbeitsspannung - 3 x 380 V;
  • Steuerungsspannung- 220 V;

Motorenleistung:

  • N -   1,1 kW; n - 100 U/Min.;
  • N -   1.1 kW; n - 1.400 U/Min.;
  • N - 0,55 kW; n - 1.440 U/Min.;
  • Frequenz - 50 Hz;
  • Nennstrom - 7,5 A;
  • Anschluss - 2,8 kW;
  • Leistung von 50 bis 350 kg/h.
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Multiformen


119.6

Formmaschine für Hamburger KOPPENS (Niederlande)

Technische Daten:

  • Typ - VM 400;
  • Nr - VM 400 - 354/S;
  • Spannung - 220 V;
  • Stromstärke - 21 A;
  • Leistung- 4,34 kW;
  • 3 Phase;
  • Frequenz - 60 Hz;
  • Gewicht - 550 kg;
  • Matrize 3-Reihe für runde Hamburger;
  • Durchmesser (Hamburger) - 70 mm, dicke - 6 mm;
  • Einstelung der Geschwindigkeit (Band und Takte);
  • Takte - 15 - 30 Takte/Min.;
  • Max. Leistung - 5.400 St./h;
  • auswechselbare Matrize;

Ausmaße:

  • Länge - 2.000 mm;
  • Breite - 650 mm;
  • Höhe   - 1.800 mm;
  • Band - 400 mm.

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119.7

Formmaschine für Pizza - Presse

Beschreibung:

  • Hand Bedienung - ohne Antrieb;
  • Kompakte Ausmaße;
  • Größe (Fladen) bis 46 cm;
  • Regelung (Dicke);
  • Tellerheizung (oben);
  • Leich zu reinigen.
Technische Daten:
  • Hersteller - Proprocess Corporation USA;
  • Typ DP 1100;
  • Nr - 20426;
  • 240 V/60  Hz;
  • Leistung - 1.450 W - 6,04 A;
  • Gewicht - 79 kg;
  • Max Temperatur -  93,3 Grad;
Ausmaße:
  • Gesamtehöhe - 851 mm (A);
  • Höhe - 462 mm (B);
  • Breite - 432 mm (C);
  • Gesämtebreite - 762 mm (D);
  • Länge - 615 mm (E);
  • Gesamtelänge - 1.057 mm (F).
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Gebrauchsanweisung:

Wenn der Teller (oben) genug heiss ist, schieben wir den Teller (unten) aus und legen wir auf dem Teller das Teig  (kleine Kugel  in der Mitte). Wir schieben den Teller zuruck hinein.Wir stellen die Temperatur ein und drucken die Hebel zu.Wenn die Zeit ist aus horen wir einen Signal,dann konnen wir die Hebel erheben.Wir schieben den Teller zuruck aus und Teig (Fladen bis 46 cm) ist fertig zu backen.

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119.8
Welleformmaschine für Pizza

Technische Daten:
  • Typ - Seewer Rondo Pizzolo
  • Hersteller - Seewer AG Burgdor, Schweitz
  • Model - SPR 53 B
  • Maschine Nr - B 8145 102
  • Spannung - 380 V/3 fazy
  • Baujahr - 1998
Ausmaße:
  • Länge - 670 mm;
  • Breite - 600 mm;
  • Höhe   - 410 mm;

Aus Edelstahl.


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119.9

Formmaschine für Knödel usw. RHEON 207 SS

 

Technische Daten:

 

  • Hersteller – RHEON, JAPAN;
  • Typ – 207 SS ;
  • Leistung (Gewicht Abhangig) – 1.800 bis 4.200 St pro Stunde;
  • Produktgewicht – 10 bis max. 180 g;
  • Spannung – 380 V/ 60 Hz, 3 fazy;
  • Instalierte Leistung – 1,5 kW;
  • Gewicht – 600 kg;


Ausmaße:

  • Länge - 1.856 mm;
  • Breite - 1.010 mm;
  • Höhe   - 1.425 mm;

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119.10
Klops Formmaschine für Teig und Fleisch - FINIS

Anwendung bei Großproduktion, für Fleischklops und Teigprodukte.


Ausmaße:

  • Länge - 1.770 mm;
  • Breite - 1.300 mm;
  • Höhe   - 2.000 mm;

Technische Daten:
  • Antrieb:
  • Leistung - 3 kW;
  • Spannung - 380 V;
  • Umdrehungen - 1.500 U/min.
  • Schneckegeschwindigkeit Reg.;
  • Membran Reg.;
  • Gewicht - 760 kg.
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